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Couteau Tojiro Fujitora Sd Yanagiba pour gauchers 270mm

Couteau Tojiro Fujitora Sd Yanagiba pour gauchers 270mm - Main image
$145.26 $234.29 In stock

Description

Le couteau Tojiro Fujitora Sd Yanagiba pour gauchers 270 mm est un outil de cuisine haut de gamme spécialement conçu pour les chefs et les passionnés de cuisine gauchers. Ce couteau est doté d'une lame à un seul tranchant soigneusement fabriquée qui offre précision et contrôle, ce qui le rend idéal pour trancher le poisson et autres ingrédients délicats. Son design ergonomique assure un confort lors d'une utilisation prolongée, améliorant votre expérience de préparation des aliments.

Fabriqué avec un manche en acier inoxydable 18-8 avec une prise en forme de D de style traditionnel Wa, ce couteau allie hygiène et fonctionnalité. Le couteau Tojiro Fujitora Yanagiba offre non seulement des performances exceptionnelles, mais il passe également au lave-vaisselle, ce qui facilite le nettoyage. Que vous soyez un professionnel ou un cuisinier amateur, ce couteau est un ajout précieux à votre arsenal de cuisine.

Détails

• Matériau du produit : Acier inoxydable

• Fabricant : Tojiro Co., Ltd.

• Fabriqué au : Japon

Caractéristiques

  • Lame à un seul tranchant spécialement conçue pour les utilisateurs gauchers pour une découpe précise.
  • Manche en acier inoxydable 18-8 avec prise en forme de D de style traditionnel Wa pour une prise en main sûre et confortable.
  • Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile et pratique.
  • Idéal pour trancher le poisson et autres ingrédients délicats avec précision.

Mode d'emploi

Utilisez le couteau Tojiro Fujitora Sd Yanagiba pour trancher le poisson, le sashimi et autres ingrédients délicats. Tenez fermement le couteau par le manche en forme de D pour garder le contrôle et la précision. Après utilisation, rincez la lame à l'eau tiède et avec un détergent doux pour éliminer les résidus alimentaires. Évitez de couper des os ou des matériaux durs pour préserver le tranchant et l'intégrité de la lame.

Conseils d’entretien

Lavez le couteau à la main avec de l'eau tiède savonneuse et séchez-le immédiatement pour éviter la rouille et maintenir le tranchant. Bien que le couteau passe au lave-vaisselle, le lavage à la main est recommandé pour prolonger sa durée de vie. Rangez le couteau dans un étui de protection ou un bloc à couteaux pour éviter les dommages accidentels. Évitez l'exposition à des températures extrêmes et à des produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la lame ou le manche.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 1 review)

William Z. ★★★★★

Finally, a knife that doesn't force my left hand into an awkward angle—the 270mm blade feels perfectly balanced and cuts through fish like butter. The single-bevel edge took a few tries to get used to, but the precision on sashimi is unreal.