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Coltello Tojiro Fujitora Sd Yanagiba per mancini 270mm

Coltello Tojiro Fujitora Sd Yanagiba per mancini 270mm - Main image
$145.26 $234.29 In stock

Descrizione

Il coltello Tojiro Fujitora Sd Yanagiba per mancini 270 mm è un utensile da cucina premium progettato specificamente per chef e appassionati di cucina mancini. Questo coltello presenta una lama a un solo filo accuratamente realizzata che offre precisione e controllo, ideale per affettare pesce e altri ingredienti delicati. Il suo design ergonomico garantisce comfort durante l'uso prolungato, migliorando la tua esperienza nella preparazione del cibo.

Realizzato con un manico in acciaio inossidabile 18-8 con impugnatura a forma di D in stile tradizionale Wa, questo coltello unisce igiene e funzionalità. Il coltello Tojiro Fujitora Yanagiba non solo offre prestazioni eccezionali, ma è anche lavabile in lavastoviglie, rendendo la pulizia semplice. Che tu sia un professionista o un cuoco casalingo, questo coltello è un'aggiunta preziosa al tuo arsenale da cucina.

Dettagli

• Materiale del prodotto: Acciaio inossidabile

• Produttore: Tojiro Co., Ltd.

• Prodotto in: Giappone

Caratteristiche

  • Lama a un solo filo progettata specificamente per utenti mancini per un taglio preciso.
  • Manico in acciaio inossidabile 18-8 con impugnatura tradizionale a forma di D in stile Wa per una presa sicura e confortevole.
  • Lavabile in lavastoviglie per una pulizia facile e comoda.
  • Ideale per affettare pesce e altri ingredienti delicati con precisione.

Modalità d'uso

Usa il coltello Tojiro Fujitora Sd Yanagiba per affettare pesce, sashimi e altri ingredienti delicati. Tieni saldamente il coltello usando l'impugnatura a forma di D per mantenere controllo e precisione. Dopo l'uso, sciacqua la lama con acqua tiepida e detergente delicato per rimuovere i residui di cibo. Evita di tagliare ossa o materiali duri per mantenere l'affilatura e l'integrità della lama.

Istruzioni per la cura

Lava il coltello a mano con acqua tiepida e sapone e asciugalo immediatamente per prevenire la ruggine e mantenere l'affilatura. Sebbene il coltello sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia il lavaggio a mano per prolungarne la durata. Conserva il coltello in una guaina protettiva o in un ceppo portacoltelli per evitare danni accidentali. Evita l'esposizione a temperature estreme e sostanze chimiche aggressive che potrebbero danneggiare la lama o il manico.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Ella V. ★★★★★

The left-handed edge is ground true, not just flipped, so the blade cuts cleanly through thin slices of fish without steering to the side. It holds its sharpness well through a full prep session, and the 270mm length gives me the reach I need for larger cuts.

William Z. ★★★★★

Finally, a knife that doesn't force my left hand into an awkward angle—the 270mm blade feels perfectly balanced and cuts through fish like butter. The single-bevel edge took a few tries to get used to, but the precision on sashimi is unreal.