オオヤナギ 業務用 木製 天突き ところてん カッター

説明

大柳業務用木製天突きところてん切り器は、伝統的な日本のところてんを簡単かつ正確に作るために設計された必須の道具です。この切り器は天然木と耐久性のある真鍮の刃を組み合わせ、寒天ゼリーを完璧でシャープな帯状に切り出し、手作りのところてんを見た目にも美しく、美味しく仕上げます。

竹などの天然素材と木や金属を巧みに組み合わせることで知られる、信頼あるメーカー大柳産業株式会社が製造したこのキッチン用品は、日本の職人精神を反映しています。頑丈な設計と高品質な素材により長くご使用いただけ、文化的な伝統が料理体験に特別な彩りを加えます。

詳細

• 商品素材： 木と真鍮

• メーカー： 大柳産業株式会社

• 生産国： 日本

特徴

• 硬い寒天ゼリーも滑らかに切れる耐久性のある真鍮の刃
• 天然木と金属を組み合わせた、伝統的でありながら頑丈な道具
• 本格的な日本のところてんを、シャープで美味しい切り口で簡単に作れます
• 伝統的な職人技を取り入れた、日本の有名メーカーによる製品

使用方法

大柳ところてん切り器の使い方は、寒天ゼリーを棒の底に押し付け、真鍮の刃にそっと押し通してところてんの切り口を作ります。使用後は毎回、道具をよく洗って乾燥させ、品質を保ち破損を防いでください。使用中や洗浄時は、けがを防ぐため真鍮の刃を慎重に扱ってください。

お手入れ方法

使用後は毎回、ぬるま湯と中性洗剤で切り器をよく洗ってください。木の反りや金属の腐食を防ぐため、完全に乾燥させてください。極端な温度を避け、乾燥した場所に保管し、天然素材と真鍮の刃の切れ味を保つため、刺激の強い化学薬品や研磨剤入りの洗剤は使用しないでください。