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Zwilling Miyabi 5000MCD 三德刀 18cm 日本大馬士革

Zwilling Miyabi 5000MCD 三德刀 18cm 日本大馬士革 - Main image
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商品描述

Zwilling Miyabi 5000MCD 三德刀結合了專業級鋒利度與獨特的日本工藝。刀身長 18 公分,採用特殊 MC63 不鏽鋼鍛造,並以 101 層多層鋼材打造,每把刀都呈現獨一無二的 Flower Damascus 花紋。劍刃級拋光處理支援順暢、低阻力切割,讓您能自信地處理堅硬食材。

這把 Zwilling Miyabi 刀具在日本關市製造,融合了近 700 年的日本製刀傳統與德國工程技術。D 型天然樺木手柄舒適貼合手掌,圓潤的刀背為手指提供柔和的支撐點。鏡面拋光刀身與天然獨特的木紋,使這把三德刀在廚房中美觀與實用兼具。

詳細資訊

• 產品材質: 特殊 MC63 不鏽鋼刀身,搭配天然樺木手柄

• 製造商: Zwilling J.A. Henckels

• 產地: 日本

產品特點

  • 18 公分三德刀刀身,適合日常食材準備
  • 101 層 Flower Damascus 設計,每把刀身呈現獨特外觀
  • 劍刃級拋光處理,提供流暢、專業級的切割效能
  • 特殊 MC63 不鏽鋼刀身,硬度約 63
  • 天然樺木 D 型手柄,提供穩固舒適的握感
  • 圓潤刀背設計,提升手指舒適度
  • 鏡面拋光刀身,增添精緻亮麗外觀
  • 於日本關市鍛造
  • 不適用於洗碗機清洗

使用方式

使用這把三德刀來切片和準備各種食材,包括較硬的食物。穩固握住 D 型手柄,在穩定的砧板或其他安全表面上操作。使用後以手洗方式清洗刀具,徹底擦乾並安全存放,以保護刀身和手柄。切勿放入洗碗機。

保養說明

使用適當的洗碗精和清水手洗,然後立即用軟布擦乾。避免使用洗碗機、研磨性材料及強力化學清潔劑。將刀具安全存放,以保持其鋒利的平刃、鏡面拋光及天然樺木手柄。

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 2 reviews)

Lily ★★★★★

The balance on this 18 cm santoku is spot-on—the MC63 steel holds its edge through a whole week of meal prep without a touch-up. It’s the first knife I’ve owned where the Damascus pattern isn’t just for looks; the blade glides through onions and bell peppers with zero resistance.

Chloe ★★★★★

This blade cuts through vegetables like they're butter, and the Damascus pattern on the side is even more stunning in person. The 63-layer steel holds its edge incredibly well after a week of daily meal prep.